5 plats typiques d'Espagne : 3 de Catalogne

Cuisine espagnole typique : oui, aujourd'hui nous allons parler d'une des gastronomies mondialement connues à la fois pour son goût et ses ingrédients.

Dans cet article vous aurez une idée des plats et mets de la région qui ont du succès dans de nombreux restaurants, ou locaux comme dans le monde.

La gastronomie espagnole est l'une des cuisines les plus connues et les plus variées au monde et a été développée pendant plusieurs siècles par différents peuples.

Porem a culinária espanhola e um pouco parecido com a italiana mais na deixe de ver lista de melhor restaurante italiano de SP

A espanha e ser cercada de mar cultiva vários tipos (verduras), criar vários tipos animais isto influencia na sua culinária e também cada região tem seu prato, portanto estes pratos romperam as barreiras ficaram conhecidos tanto local como mundialmente.

Cuisine espagnole typique : 1 croqueta espagnole

LES croquette Espagnol bien que ce soit un plat très associé à l'Espagne, en fait, cet aliment n'a pas été développé dans le pays de son origine, il a été développé en France à tel point que la sauce qui est à la base du plat est la sauce blanche appelée béchamel , mais celui-ci arriva dans la région vers 1800 en raison des occupations de Napoléon Bonaparte.

Les principaux composants de la croquette sont :

Cuisine typique d'Espagne

· Sauce béchamel une sauce blanche spécifique un peu plus épaisse qui va avec les nouilles.

· Moyenne de 150 grammes de farine de blé.

· Vous pouvez ajouter en moyenne 150 grammes de beurre.

· Lait en moyenne 1 litre Pour la garniture, vous pouvez choisir entre de la viande, du poulet ou de la morue

Comment le préparer est votre choix au cas où vous allez prendre la sauce et ajouter la garniture de votre choix, faites-le et faites-le frire au cas où les Espagnols auraient leurs techniques pour le rendre très savoureux, mais si vous visitez Pais, n'oubliez pas de dégustez ce merveilleux plat.

2 plats typiques espagnols : pulpo ala gallega

pulpo est la façon espagnole de dire le poulpe, c'est-à-dire un poulpe préparé à la manière gallega qui parle du lieu de la nourriture, qui dans ce cas est la Galice, puis ce plat et les gens qui sont faits dans cette région

Cependant, certaines recettes plus modernes ont incorporé la pomme de terre, mais l'original n'a pas de pommes de terre, il ne contient que les ingrédients mentionnés dans le paragraphe précédent.

Donc, d'autres plats espagnols typiques et le Fabada asturienne qui est aussi dans le nord de l'Espagne près de la Galice un plat à base de haricots blancs qui dans ce cas s'appelle fèves d'où le nom fabada asturiana en raison de l'endroit qui est la ville des asturies.

En plus des haricots blancs, Chorizo va Morcilla dans ce cas et c'est comme une saucisse ici en Espagne et bacon de porc

3 plat typique de la région espagnole en coffret 2 en 1

Gaspacho: et une soupe froide à base de tomate, poivre, ail, huile d'olive, concombre à base d'eau, un autre plat que nous soulignerons ici et le Salmorejo la différence entre ces deux recettes et que le salmorejo n'ajoute ni eau ni concombre

Donc ça fait Gaspacho être plus mince que le Salmorejo ce qui est plus consistant car il n'ajoute pas d'eau dans sa préparation, ces deux plats sont consommés ici en Espagne depuis longtemps.

Cependant, cette recette actuelle n'a été possible qu'après l'exploration des Amériques car jusqu'alors ici en Espagne il n'y avait pas de tomate et avec la découverte et l'exploration de l'Amérique, ils ont apporté des tomates ici où il était possible de faire le plat.

Parce que la tomate a l'un des ingrédients principaux Elle est responsable de laisser cette couleur rougeâtre, un très beau ton au service

Plats typiques de Catalogne : découvrez les principaux de la région

La Catalogne est l'une des communautés autonomes avec la plus grande tradition culinaire si vous voyagez en Espagne, vous ne pouvez pas manquer de manger cales, et un dérivé de l'oignon tombé qui est fait sur le gril du barbecue qui vient avec une salsa appelée salsa romesco.

Voir un autre plat que vous pouvez accompagner pa amb tomàquet avec le même nom il dit déjà que dire pain à la tomate au cas où la tomate est écrasée et mise sur le pain, pas plus, mais un spécial appelé panoramique de la page Rustique à l'extérieur mais très moelleux à l'intérieur, également rôti sur un barbecue, cuisine typique ici de la culture catalane.

Un autre bon plat de la cuisine de la région Catalogne et Escudella: ce plat est un plat délicieux qui est typique de cette région et qui est meilleur servi en hiver, c'est-à-dire que les boulettes de viande sont très appréciées ici dans les restaurants de la région.

·  moines amb botifarra: este prato em bem da região que no caso e feijão com lingüiça e servido nos principais restaurantes da cidade. Agora você pode terminar com uma sobremesa bem tradicional  que e crème catalane, ou une crème aux œufs avec une fine couche de sucre

conclusion nous passons ces conseils à quand vous êtes à la campagne, l'opportunité de profiter de cette merveilleuse cuisine peut aussi être à voir conseils loisirs en famille

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