Ingredientes

Ingredientes meio quilo de coxão mole, em bifes pequenos 4 batatas grandes, em rodelas 2 cebolas em rodelas 4 tomates em rodelas

4 tabletes de caldo maggI de carne meio copo de vinho branco seco azeite para regar

Modo de preparo do bife de marinheiro

Coloque um pouco de azeite em uma panela de fundo largo. Distribua uma camada de bifes, uma de tomate, uma de cebola e uma de batata. Dissolva os tabletes de Caldo MAGGI em meia xícara (chá) de água fervente

Acrescente o vinho e misture bem. Espalhe a metade deste líquido sobre a camada da panela. Regue com um pouco de azeite

Repita mais uma vez a camada, junte o resto do líquido, torne a regar com o azeite. Tampe a panela e leve ao fogo baixo por aproximadamente 40 minutos.