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Leitão à pururuca um clássico da culinária brasileira. Ou seja, sim, o leitão à pururuca é um prato tradicional na culinária brasileira.
Sendo assim, ele é feito a partir de Leitão à pururuca desfiado e frito, geralmente servido com farofa e vinagrete.
Além disso, o Leitão à pururuca, que é uma camada crocante de gordura, é um dos principais atrativos deste prato. Ele é comum em festas e eventos, e é muito apreciado por muitas pessoas no Brasil.
Contudo, tempere o leitão com sal e pimenta-do-reino. Deixe a espera.
Em seguida, numa panela grande, coloque óleo suficiente para cobrir o leitão e leve ao fogo médio.
No entanto, quando o óleo estiver quente, adicione o leitão e frite até que esteja dourado e crocante.
Por fim, retire o leitão da panela e coloque em uma tigela com papel-toalha para absorver o excesso de óleo. Mas, sirva o prato acompanhado de farofa e vinagrete.
Sendo assim, para obter melhores resultados, recomendado usar leitão com um pouco de gordura para garantir a crocância. portanto, você pode acompanhar com arroz branco, batatas ou farofa de banana, uma couve revirada com feijão.
Se você quiser uma versão mais light, pode assar o leitão no forno ao invés de fritar, mais saiba que não fica o mesmo sabor.
Em conclusão, um prato muito apreciado por muitas pessoas no Brasil e é comum em festas e eventos. A receita fácil de seguir e tem ingredientes simples, mas importante lembrar de usar um pouco de gordura no leitão para garantir a crocância. Contudo, também fazer uma versão mais light, assando o leitão no forno ao invés de fritar, mas saiba que fazer ele frito o sabor fica muito mais delicioso e crocante..
